Açıklama
Her türlü ekmek, pasta, börek yapımında kullanılabilecek güçlü bir beyaz undur.
Ekşi mayalı ekmek yapımında güzel sonuçlar vermektedir.
Kül (K.Mb) : Max. %0,55
Protein : Min. %11,5
Rutubet : Max. %14,5
Besin Öğeleri (100 gr un için)
Enerji 341 Kcal
Protein 12,9 gr
Karbonhidrat 73 gr
Yağ 0,53 gr
Lif 2,01 gr
